1墨鱼：小的美味，但未必每晚都有。作法就是最简单的清蒸，不剖肚的，全部都可以吃掉，连里面的墨汁，味道很不同，美味。我吃了2只，25元。强烈推荐！2白虾：霞浦特产，很鲜嫩，一盘40元。3虎尾虾：同上，一盘45元。4辣炒杂螺，凉拌小贝壳，长螺，还有各种海物，都非常新鲜的味道。5其他的有：青草粉干，其实就是米粉，但用当地的一种青草炒制的，可以尝尝。6其他的烧烤什么的就都差不多味道了，主如果海物，看到喜欢的就能少来一点尝试。7在挨近红绿灯的异彩网咖旁边，有一家鱼丸，味道很好。5元/碗，6个鱼丸+一些鱼片，清汤，酸辣甜，鱼丸不是潮洲那种特别弹的，里面有馅，但非常糯口，鱼片（其实就是小鱼块）非常弹牙，强烈推荐！8三沙镇上吃的东西差不太多，那里多一些台湾货，超市也多。有海蛎炒蛋，这是最普通的菜了，实惠，味道要比广州的好多了，海蛎比较新鲜。
9溪南和沙江，那里是海带的产地。10盐田的海鲜也出名，据了解是霞浦的人都是去盐田吃海鲜的。有一个招牌的，就是蒸章鱼，但我没吃到。当地产小螃蟹，目前不是季节，应季的时候是70元/斤，目前要100元。还有章鱼，要吃中等的，太小的不好，太大的更不好，30元/斤左右，和盲鱼（音译）一块蒸。但我没吃到。还有竹笋，畲族人在山上采的，炒酸菜和肉片，也很好，记得要多放些辣子，这里的辣椒好象不太辣。11三都，这里也叫三都澳，是水深的地方了，这里吃螃蟹和章鱼，虽然螃蟹不是非常正宗，但也还可以。40元/斤，章鱼70元/斤，要了2个螃蟹，3只章鱼，60元/餐。螃蟹就是剖两半炒一下，章鱼是和姜、枸杞煲，他们叫砂锅煲，其实就是水煮一下。这是当地人怎么吃，但我感觉好象不如蒸的味道香。12七都，那里产草莓的，个头儿大，但不硬，不象广州的那种，象个梨子一样没味道，这里的草莓挺软的，味道很好。3元/斤。
